¡Buenos días! En el día de hoy, desde Cooperativa de Guadalupe, os traemos 10 curiosidades del aceite de oliva. ¿Quieres descubrir todos sus secretos? Sigue leyendo nuestro blog, y te aseguramos que ¡te vas a impresionar!

Por mucha información que creamos conocer del aceite de oliva, lo cierto es que este producto sigue ocultando muchos secretos, por lo tanto el hecho de conocerlos te hará comprender mejor su proceso de producción, elaboración y empaquetado ¿Quieres saber más?

Curiosidades del aceite de oliva

10 curiosidades del aceite de oliva

  1. En primer lugar tenemos que dejar claro que España es el principal productor de aceite de oliva. Además de las 2000 variedades de olivo que existen en el mundo, 266 se cultivan en España. Sólo en Jaén se produce un 20% de la producción mundial.
  2. Si queremos obtener un litro de aceite de oliva, necesitaríamos una media de 5 kilos de aceituna.
  3. El sabor del AOVE dependerá del tipo de aceituna, la zona donde ha sido producida y el momento de la cosecha.
  4. ¿Sabías que el árbol del olivo tiene 46 cromosomas? ¡Como un ser humano!
  5. ¿Alguna vez te has preguntado por que algunas botellas de aceite son de vidrio oscuro? Los peores enemigos del aceite son la luz y el aire. Por eso mismo el aceite se embotella en recipientes de vidrio oscuro.
  6. El aceite no caduca: El aceite es un conservante, y aunque no caduque, probablemente su sabor cambie y se «enrancie» con el paso del tiempo.
  7. El árbol del olivo no da frutos de manera anual, debido a que este es un árbol vecero, lo que quiere decir que un año puede dar mucho fruto, y al año siguiente no darlo.
  8. La acidez del sabor del aceite está relacionado con el grado de salud de la aceituna. Cuanto menos acidez, más saludable es la aceituna y viceversa.
  9. Los restos que sobran del prensado de la aceituna para adquirir el aceite, se aprovechan para producir alimento para animales y jabones.
  10. ¿Qué el aceite engorda? FALSO, el aceite de oliva tiene 9 calorías por gramo, igual que la mayoría de todos los aceites.

Así que eso es todo por hoy, esperamos que os haya gustado nuestro artículo. Descubre más información y noticias sobre el aceite de oliva en nuestro blog.

¡Hasta pronto!