¡Buenos días! Hoy desde Olivarera, cooperativa de Nuestra Señora de Guadalupe, venimos a hablarles sobre los diferentes tipos de aceites existentes. En  nuestra cooperativa podemos encontrar diferentes tipos de aceites que veremos a continuación. Además, veremos la facilidad de comprar aceite de oliva desde nuestra tienda online.  ¡Vamos a ello!

Tipos de aceites

  • Aceite de Oliva Virgen Extra. Su rasgo más característico es su color verde intenso. Es considerado el de mayor calidad y mejor sabor ya que su concentración de ácido oleico es inferior al 1%. En la panel de cata de este aceite, donde se analizan los diferentes sabores, aromas y se intentan detectar posibles defectos, el nivel de mediana de defecto ha de ser cero, no presentando ninguno.
  • Aceite de Oliva Virgen. Se obtiene por métodos mecánicos de prensado en frío y se elabora con el primer prensado de las aceitunas, no aplicándole ningún tipo de calor. Este tipo de aceite tiene niveles de acidez superiores al aceite de Oliva Virgen Extra, aunque no pudiendo ser mayores a un 2%.  Además, el resultado obtenido en su mediana de defecto en el panel de cata será menor o igual a 2,5% . En este caso no es cero, como en el caso del aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Por tanto, los principales criterios de diferenciación entre aceite Virgen y Virgen Extra es el grado de acidez y los resultados obtenidos en el panel de cata.
  • Aceite de Oliva.  Ya no es considerado «Virgen» ,dado que es considerado de menor calidad debido a que proviene de la mezcla de aceites refinados y aceites vírgenes pero aún así es apto para el consumo y su nivel de acidez no debe de ser superior a un 1%.

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Comprar aceite de oliva

Para comprar aceite de oliva de Baena, ya sea en cualquiera de los tipos que hemos nombrado anteriormente solo tendrás que entrar en nuestra tienda online, a través de nuestra página web y encontrarás nuestros aceites divididos en varias categorías y formatos desde botellas, garrafas, latas…y tú solo tendrás que pinchar en el o los tipos que desees comprar, estos se añadirán al carrito y en unos días los tendrás en casa para poder disfrutar de ellos. Te aseguramos que no te arrepentirás, cuando te incitamos a que los pruebes es porque estamos seguros de ello.  ¡Invierte en salud, invierte en ti!

 

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Eso es todo por hoy, si está interesado en comprar aceite de oliva en nuestra tienda online y tiene alguna duda, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Siempre estaremos encantados de ayudarte. ¡Hasta pronto!