¡Buenos días a todos! Desde Olivarera, cooperativa de Nuestra Señora de Guadalupe, hoy os queremos informar de los distintos usos del aceite de oliva.

En España, dicho aceite, consiguió durante el 2017 unos ingresos de 3.931 millones de euros gracias a las exportaciones a otros países. Esto se traduce en 1.043.294 toneladas de aceite de oliva exportados.

Como ya sabemos, el origen de este tipo de aceite vegetal procede de la aceituna u oliva. Aunque su uso sea principalmente culinario, también tiene otros usos como la cosmética, la salud y la higiene, entre otros.

usos de aceite de oliva

Usos del aceite de oliva

¿Cuáles son los distintos usos del aceite de oliva?

Aunque el más común sea el culinario, también os vamos a enseñar más usos para que podáis apreciar la cantidad de beneficios que tiene dicho aceite.

Algunos de estos usos son:

Belleza, cosmética e higiene.

Desde tiempos históricos, el aceite de oliva ha sido usado para fabricar jabones y, actualmente se usa mucho para cremas y geles. Esto es así porque en el mundo de la cosmética, el aceite de oliva se considera uno de los mejores hidratantes para la piel

¿Por qué es tan bueno para nuestra piel? Pues esto se debe a sus compuestos, entre ellos el escualeno, que previene la formación de arrugas y mantiene nuestra piel joven y suave. Además, sirve también para aplicar sobre la piel en caso de quemaduras, ya que este reduce el riesgo de infección.

usos del aceite de oliva olivarera

El aceite como alimento

El aceite de oliva virgen extra se usa principalmente como alimento. Al ingerirlo, nuestro cuerpo lo usa como fuente de energía y construye membranas celulares en nuestro organismo. 

Los usos habituales del aceite en comidas son: para aliñar ensaladas, como ingredientes para salsas, para freír alimentos, para los desayunos con tostada, como conservante y en la repostería, entre otros muchos usos.

Además, este alimento es perfecto para aquellos que sigan una dieta mediterránea.

Mejora nuestra salud

Este aceite tiene cantidad de beneficios para la salud.

Algunos de ellos son:

  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • Reduce los niveles de colesterol total y ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el bueno (HDL).
  • Mejora también el tránsito intestinal y sirve contra el mal aliento.
  • Se usa también como protector gástrico.

Otros usos del aceite de oliva

Además de los ya aprendidos, el aceite es un alimento que nos puede servir también como herramienta. Otros usos del aceite de oliva son:

  • Lubricante casero, para engrasar cadenas, engranajes, bisagras, etc.
  • Como protector temporal de piezas metálicas frente a procesos oxidativos.
  • En la antigüedad se usaba el aceite como gasolina y para encender lámparas de aceite.

Esperamos que hayáis aprendido algo nuevo con nuestro artículo y que os haya gustado. Nos vemos muy pronto en nuestro siguiente blog de Olivarera. No dudéis en contactar con nosotros si tenéis cualquier duda. Un saludo y, ¡Hasta pronto!